近期，全球粮食商场风高浪急。芝加哥期货交易所小麦、玉米价格接连冲上3年多来的高位。联合国粮农组织7月全球食物价格指数升至131.1点，创2023年1月以来新高。多家世界金融机构预警新一轮全球粮食危机或将在下一年迸发。与此同时，我国国内粮食商场波澜不惊。这份沉着，源于我国粮食安全根基深厚厚实，能将外部危险有用消弭于无形。

  本轮世界粮价上涨，是多重要素叠加的成果。俄乌抵触继续胶着，黑海粮食外运通道受阻，全球小麦和玉米供应突然收紧。中东烽火涉及霍尔木兹海峡航道运送，动力与化肥价格随之暴升，全面推高粮食生产所带来的本钱。超强厄尔尼诺现象冲击全球农业生产，全球粮食减产预期不断强化。为了自保，多个主产国重启粮食出口约束办法，西方多国重建或扩大粮食储藏，进一步抽紧世界商场的流转阀门。更令人担忧的是，花旗、摩根大通、汇丰等世界金融机构，借地缘抵触、极点气候等要素炒作粮食危机，扩大粮食价格动摇。多重变量共振之下，世界粮价应声而起，全球粮食危机阴云密布。

  世界粮价上涨，首战之地的是高度依靠粮食进口的国家和地区。我国虽然是世界最大的粮食进口国，但粮食自给率很高，从源头切断了外部输入性危险。得益于藏粮于地、藏粮于技战略的深化施行，我国粮食生产接连多年丰盈，人均粮食占有量超1000斤，完成谷物底子自给、口粮肯定安全。本年夏粮总产值初次打破3000亿斤大关，早稻产值565.8亿斤，接连6年安稳在560亿斤以上。这份沉甸甸的数据，正是国内粮价不随世界粮价起舞的最大底气。现在，国内小麦、稻谷两大口粮整体供大于求，价格温文承压。为维护主产区农人利益，我国在江西、湖南发动早稻最低收买价收买，在河南、安徽发动小麦托市收买，为国内粮食商场注入强心针，进一步安定了粮食安全底子盘。

  储藏粮的吞吐调理，在世界粮价与国内餐桌之间竖起一道“防护墙”。我国已建成中心、省、市、县多级粮食储藏系统，一旦商场出现异常动摇，就会有序开释储藏粮，及时熨平价格崎岖。这套储藏机制经过屡次突发重大事件查验，已被证明是行之有用的商场“稳压器”。但是，西方一些国家屡次抛出荒诞论调，将全球粮价上涨的锋芒指向我国储藏粮收购。这种责备于理不合，更经不起现实琢磨。树立储藏粮，是为保证本身粮食安全，并非出于投机炒作的动机。我国储藏粮轮换收购首要面向国内商场，在世界商场收购的数量占全球贸易量的份额微乎其微，底子不足以左右世界供需格式。何况，我国商场粮价安稳，有助于安稳商场预期，平抑世界粮价动摇。颇具挖苦意味的是，那些责备我国“囤粮”的国家，本身却在紧锣密鼓重建或扩大粮食储藏，这恰恰成为全世界粮价上涨的重要推手。

  世界粮价上涨对国内商场影响有限，但并不代表我国能够无忧无虑，结构性危险依然是粮食安全最杰出的隐忧。我国大豆对外依存度长时间超越80%，进口来历高度集中于巴西、美国、阿根廷等少量主产国。当时世界大豆价格继续上涨，必然举高进口本钱，并经过饲料、食用油等链条向国内传导。一旦遭受地缘抵触、极点气候或物流中止，大豆产业链将随时面对危险。破解这一困局，有必要加速构建多元互补的饲料蛋白供应系统。继续优化进口途径布局，涣散进口来历高度集中的危险；安身国内提高大豆油料产能，深挖大豆增产潜力；加速推行高蛋白玉米种类，推进微生物蛋白、空气蛋白等新式蛋白资源产业化进程。只要这样，才能在全球粮食博弈中牢牢掌握主动权。